厨房是主妇的重要阵地之一，不管你做不做饭，对它熟悉和了解还是很重要滴，民生大计这就点点滴滴抓起来：


　　冰箱——冻结它的账户！一刻不停地在用电的大家伙，是第一个要管起来的。听说日本的主妇为了省电，都会挂一个透明的塑料门帘在门里面，防止在察看的时候泄漏冷气……国内还没得卖，假如有兴趣，就用保鲜袋DIY一个试试吧，我还没试过，谁试过了快来报告心得。


　　首先冰箱里面放多少东西、怎么放是有讲究的。不是越空越省电，太满也不行，最佳状态是三分之二满。东西则不要放得太过紧密，可以方便冷空气循环。特别是方盒子的东西刚买回来不要紧紧挨在一起放进冰箱，这样很难迅速均匀冷却。还有——冰箱里有个小风扇吧？傻瓜才把风扇前面摆满高高的东西。


　　其次是解冻。最不可取的方式，就是把冷冻室的东西拿出来塞进微波炉，花了钱冻又花钱化。最好的方法就是提前动一下脑筋，比如今天晚饭后就把明天晚上要吃的东西拿出来放进冷藏，冷气还在冰箱里，只不过转移到冷藏，仍然能减少压缩机启动次数，食物还不会解冻不匀或者变质，质感保持的最好。


　　第三，基本上是入门级原则，就是冷冻前把东西分成小份，分散来冻。这样冻得快，化得也快。最糟糕的就是买回来一大块肉直接塞进冷冻室，要吃的时候全部化冻，然后把剩余的部分再冻回去。电也浪费，肉也损失，精力和时间更多余消耗，啥也没落下。如果你家老公坚持要这么干，你有两个选择：要么从此自己干，要么从我这里买一把专切冻肉的电动锯齿刀，嘿嘿。这把刀是搬家时候同事送的，我到现在都没用过……


　　第四，不要打开冰箱门才开始考虑要吃什么。实在记不住冰箱上有什么，就用冰箱贴贴一个备忘录在上面，并且记得随手更新。当然这办法比较笨，成熟主妇不屑为之。不过还是要跟家里的大小朋友讲清楚，他们的零食冷饮都在哪里，还有多少，不要让那些觅食的动物凭着本能在冰箱里翻来翻去。

回头省电去，咱家话说电费有点用不起了

什么都越来越贵了！受不了了！